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샤르란은 향신료로 노란색의 색상을 만들 때의 용도로 쓰입니다.
맛은 쓴맛이 있고 냄새는 약간 건초와 비슷합니다. 주로 생선요리에
이용되며 파에야, 리소토에서도 많이 이용되는 세계에서 가장 비싼
향신료로 유명합니다.
샤프란차 마시기:
200cc 뜨거운 물에 암술 3개~4개 정도 넣어서 녹차처럼 우려 드시면 됩니다.
보통 3번정도 우려서 드시면 됩니다.
