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꽃송이버섯 특징
여름∼가을 사이에 살아 있는 나무의 뿌리 근처나 죽은 줄기, 그루터기 등에 뭉쳐서 자라며, 버섯의 자실체는 꽃잎이 다수 모인 것 같은 모양이며 전체의 지름은 10∼30cm이고, 하얀 양배추를 닮아 아름답다는 평이 있습니다.
이름과 같이 꽃잎이 여러 개 모여서 뭉친 듯한 모양을 하고 있으며, 양배추 혹은 수국, 산호 등을 닮아 보이기도 합니다. 이러한 생김새 덕에 서양권에서는 '컬리플라워 머쉬룸 (Cauli Flower Mushroom)'이라고 부릅니다.
꽃송이 버섯 복용법:
꽃송이 버섯은 뜨거운 물 500ml에 꽃송이 버섯 5g을 넣고 30분 동안 끓이신후
차로 드시면 됩니다.
차안에 남은 꽃송이 버섯은 요리해 드셔도 됩니다.